仕事もプライベートも日々の生活を包み隠さず発信する森下悠里さんのブログ「本日の森下悠里」。前回のココセレブインタビューから約半年が過ぎ、森下さんもブログも絶好調！ まずは気になるプライベートについて話を聞いてみた。
「聞いてくださいよ！ 最近すごく、くやしいことがあったんです！ ニューカレドニアに撮影に行ったとき、カジノで5000円負けちゃいました（涙）。前に韓国に行ったときに勝ったので、スタッフの方に『私に何でも聞いてくださいね』って豪語したのに……ぐすん」
たった5000円負けたくらいでクヨクヨするなんて……。今をときめくトップアイドルとはいえ、意外と庶民的な森下さんの金銭感覚に、親近感を感じずにはいられない。さらに聞いてみると、意外なことに家事もこなすしっかり屋さんでもあることがわかった。
「短大も家政科だったので、もともとお料理は大好き。ひとり暮らしを始めて自炊をするようになってからは料理の腕も上がった……と思います（笑）。栄養士の免許を持っている友達と集まって『お料理教室』を開いて新しいメニューを覚えたりするのも楽しいし、ひとりでお料理するのも大好き。資格マニアなのでお料理に関する資格も取りたいですね。調理師免許は実際に働かないと取れないんで、野菜ソムリエの資格とか、家庭料理に関する資格を取ろうと思ってるんです。勉強は電車の中でもできるんですけど、いつ仕事が入るかわからないので、試験を受ける時間がなかなか取れないのが悩みですね」
そんな森下さんの手料理は、おいしそうなものばかり。「できることなら食べてみたい！」というのがファンの偽らざる気持ちだろう。では森下さん、手料理のかわりに読者にオススメのレシピを教えてください！
「そうですね、簡単にできて栄養バランスがいいおつまみなんてどうですか？ 野菜餃子なんてどうでしょう？ 必要なのは餃子の皮とキャベツとニンジンとコーンとポテトとチーズ。１種類目はキャベツとニンジンをみじん切りにして、塩こしょうで炒めて餃子の皮で包んで焼く。２種類目はゆでたポテトの中にコーンとチーズを入れたものを餃子の皮に包んで揚げる。焼いたものは醤油とラー油、揚げたものはケチャップでどうぞ。野菜もたくさんとれるし、ビールにも合いますよ」
野菜を中心としたレシピを教えてくれた森下さん。野菜にこだわるのにはワケが……。
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